saiba como realizar Chopp Artesanal em Casa: Receita simples e Saborosa!
saiba como realizar Chopp Artesanal em Casa: Receita simples e Saborosa!
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Receita de Chopp Artesanal Se você em algum momento sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba qual este é o momento ideal! para além disso, produzir uma Receita por Chopp Artesanal check here em casa é uma atividade prazerosa, que identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por habilidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita de Chopp Artesanal
Se você em algum momento sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba que este nosso é o momento ideal! para além disso, cativar uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e de capacidade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural como lançar dicas valiosas de modo a quem quer iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produçãeste de 20 Litros do Chopp Artesanal
5 kg por malte de cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g por lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros do água filtrada
1 colher de chá por nutrientes para fermentação (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita de Chopp Artesanal
Panela Enorme (com habilidade por 25 litros ou Ainda mais)
Colher de aço inoxidável
Balde fermentador com airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema por resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo do Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros do água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura permanecequedavel por cerca do 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, como extrai os açúcares necessários para a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaço do malte. Em seguida, lave o bagaçeste com Muito mais 5 litros de água quente, de modo a extrair o máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 MOMENTOS. em a fervura:
Adicione o lúpulo do amargor pelo início.
Adicione este lúpulo de aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho de gelo de modo a resfriar rapidamente o mosto até cerca por 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí então, transfira este mosto resfriado para este balde fermentador, adicione o fermento e feche utilizando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao tipo de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturação
Depois disso, transfira o chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificação e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade do açúcar antes de fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas de Ouro de modo a um Chopp Perfeito
Primeiramente, utilize a todos os momentos água filtrada para evitar sabores indesejados.
para além disso, higienização é essencial em Lindas as etapas de modo a evitar contaminações.
assim sendo, experimente diferentes ESPÉCIES por lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso de temperatura, especialmente na fermentaçãeste.
Por que realizar Sua Próprio Receita por Chopp Artesanal?
para além da economia e da diversãeste, é importante destacar qual cativar chopp artesanal também proporciona:
superioridade superior à maioria dos suplementos comerciais.
Personalização: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste privada: não há nada saiba como brindar com algo feito por você precisamente!
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